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  •   作为中华美食文化的重要组成部分,传统糕点文化源远流长,博大精深,凭借着独特的制作工艺和风味传承了多年,尤其是下面13种糕点几乎家喻户晓,一起来看看吧!  桂花糕用新鲜的桂花和糯米粉、白糖制作而成,是一种有着300多年历史的传统名糕点,以前,桂花糕都是在桂花的季节里面制作而成的,如今桂花糕则一年四季都能吃到,甜甜的口...
  •   近日,第6届中国新潮食品展销会在洛杉矶举办,中华老字号稻香村(苏州)携多款特色糕点产品惊艳亮相,吸引了众多参展商和海外消费者驻足品尝,成为展会的“焦点”之一。稻香村(苏州)作为中华传统美食的代表之一,在海外市场拥有极高的知名度和认可度,就在iiMedia Research(艾媒咨询)最新发布的《2023年全球中式糕...
  •   林小宅,潘毅鸿,扈帷,张馨月,张云琪,梁婧娴,陈瑞丰,阿克朱力,谭思源,朱美吉  林小宅,潘毅鸿,扈帷,张馨月,张云琪,梁婧娴,陈瑞丰,阿克朱力,谭思源,朱美吉  卡格岱·乌鲁索伊,阿森·埃尔奥卢,阿斯莱汉·马尔博拉,德尼兹·伊辛,娜赞·克萨尔,艾哈迈德·蒙塔兹·塔伊兰  马国明,陈豪,蔡思贝,高海宁,朱敏瀚,洪永...
  •   随之时间的流逝,点心的种类也有所改变,根据点心的形状,点心可主要分为六大类,包括“包类、饺类、糕类、团类、饼类点心、酥类、卷类。”其中每一种又分为很多小类,可谓是种类繁多,酸甜酥香多种口味。这里的“包”指的是各式包子,像日常中的汤包、三角糖包、小笼包等,主要是由活好的发酵面粉揉成面团,再加上各色的馅包成各种形状。 ...
  •   1、桂花糕:在我们国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。  2、发糕:广泛分布于北方与南方广大地区,是汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香。是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,另外如岳阳...