在法国西南部和波尔多位于同一纬度的地方，有一片枝繁叶茂的水果乐园，安德鲁的故事从这里开始并走向全球。一百多年来，安德鲁致力于采集大自然中的鲜美水果，将缤纷的水果产品带到全世界人们的生活中。安德鲁中国也一直在耕耘，践行着从田园到餐桌的公司理念。

　　水果和甜品是天生一对的搭配，水果酸甜丰富的口感可以把甜品的口味升华，带来美妙的味蕾体验。水果更是健康的代表，被誉为“生命之果”，是很多人每日健康饮食习惯不可或缺的一部分。

　　优秀的烘焙师们运用巧思和匠心将水果的风味融入到甜品中，或单一水果，或复合几种不同的水果，或主流水果，或小众水果。在安德鲁的水果大家庭，烘焙师们可以不受限制，在丰富的产品类型和丰富的水果风味中任意选择自己想要的口味，来打造独具匠心创意十足的水果甜品。

　　这一次，我们把万众瞩目的机会赋予我们这个行业未来的人才。安德鲁“果选之才”西点大赛，全国首个以水果创意为核心的西点比赛，所有西点专业的学生都可以报名参加，尽情发挥你们的创意，带着对这个时代的理解和对于未来的构想，水果就是你们手中的那支魔法棒，千变万化。

　　经过精心的策划和筹备，本届安德鲁“果选之才”西点大赛正式拉开序幕！感谢法国使领馆西点、各地食品协会及机构全国众多烘焙教育机构等的大力支持。我们期待每一位西点学生都参与到此次海选中展现自己的才华。

　　我们为参赛者准备了丰富又多元的奖励。除冠亚季军选手将获得丰厚现金奖励以外，所有决赛选手都有机会现场参与特邀法国MOF大师班、参观安德鲁工厂和种植园、领略水果从田园到餐桌的美妙旅程。

　　中华人民共和国第二届职业技能赛四川省选拔赛世赛项目“糖艺西点”项目技术专家

　　宜宾市田馨烘焙公司技术总监；西点高级技师；2020年央视厨王争霸赛团体冠军；

　　在法国西南部有一片枝繁叶茂的水果乐园，安德鲁的故事从这里开始并走向全球。一百多年来，安德鲁致力于采集大自然中的鲜美水果，将缤纷的水果产品带到全世界人们的生活中。

　　1998年，安德鲁来到中国，以热情和专业精神为中国提供最美味、健康、便捷的水果制品。安德鲁团队遵循客户至的原则，尊重自律、开拓创新、追求极致优秀。我们的愿景是成为中国最受喜爱的, 可持续发展的水果制造商。

　　▲5月24日-25日 法国烘焙大师Guillaume空降上海！2日硬核专攻法式教学来了！